Les Flandres un territoire morcelé qui s’étend de part et d’autre de la frontière, d’Arras à Anvers, avec sa langue, sa culture, son histoire. Et ses histoires d’hommes qui forment une identité immuable, par-delà les siècles, les frontières et les brimades. À mi-chemin entre Lille et Dunkerque, d’étranges établissements attestent de cette identité flamande ce sont les estaminets. Quand vient l’hiver et que les averses alternent avec des ciels à la Turner, tourmentés et immenses, il fait bon s’y réchauffer le cœur et le corps. Sommaire Introduction Dans l’estaminet le plus haut de Flandres La Cordillère des Flandres Carrefours de vie et de rencontre Résistance, contrebande et identité Estaminets du temps qui passe Pour en savoir plus sur la route des estaminets Texte Laurent Boscq Mise en ligne le 22 décembre 2006 Envie de poursuivre votre voyage toute l'année ? Newsletter Recevez gratuitement dans votre boîte mail nos inspirations voyages et idées de week-end, les meilleurs reportages et sélections de bons plans. Et recevez en cadeau exclusif pour votre inscription un chapitre d’un beau livre du Routard ! Pour en savoir plus sur les modalités de traitement de vos données personnelles, cliquez ici La Manche ? La mer du Nord, vraiment ? Sans doute le mercure ne grimpe-t-il pas ici au... Le welsh, aussi appelé welsh rarebit, c’est une tartine, une tranche de jambon, du... La flamiche est une spécialité culinaire que l’on trouve dans le Nord de la France,... Communauté Forums Nord-Pas-de-Calais Photos Nord-Pas-de-Calais Hôtels Nord-Pas-de-Calais Campings Nord-Pas-de-Calais Bourse d'équipiers Petites annonces Utile Infos pratiques Carte Nord-Pas-de-Calais Inspiration Reportages Idées week-end Actus voyageurs Dossiers thématiques Dossiers pratiques Evènements Livres de route ECHANGE DE MAISONS HomeExchange - Echange de maison et d’appartements inscription gratuite HÔTELS Besoin d'évasion ? Réservez votre hébergement dès à présent LOCATION DE VOITURES Le plus grand service de réservation de locations de voitures au monde Services voyage Vol Nord-Pas-de-Calais pas cher Location de voiture Nord-Pas-de-Calais Séjours Nord-Pas-de-Calais Hôtels Nord-Pas-de-Calais Campings Nord-Pas-de-Calais Petites annonces Nord-Pas-de-Calais Compagnon de voyage Nord-Pas-de-Calais partir en Nord-Pas-de-Calais Transport Location de voiture Trouver un billet d'avion Réserver sa traversée en ferry Séjour Organiser un séjour adapté à votre handicap Hébergement Réserver un hôtel Louer un appartement Trouver une location entre particuliers Réserver une chambre d’hôte Rechercher des auberges de jeunesse Rechercher en camping et mobil home Échangez votre logement Sur place Réserver votre activité Voir aussi Boutique -5% Achetez vos guides livraison gratuite Guide du routard Nord, Pas-de-Calais Guide du routard Nord-Pas-de-Calais, la région des musées Guide du routard Pays de Thiérache, Hauts-de-France, Aisne Le guide de la visite d'entreprise Nos 1200 coups de cœur en France Nos meilleures chambres d'hôtes en France Nos meilleurs campings en France Nos meilleurs hébergements insolites en France Nos meilleurs restos en France Nos meilleurs sites pour observer les oiseaux en France Services Annonces Nord-Pas-de-Calais Comment y aller Routard Assurance Indemnisation problèmes aériens Hôtels Nord-Pas-de-Calais Hôtels Calais 18 Hôtels Hôtels Arras 17 Hôtels Hôtels Le Touquet-Paris-Plage 15 Hôtels Hôtels Nord 10 Hôtels Hôtels Pas-de-Calais 8 Hôtels Hôtels Cambrai 8 Hôtels Hôtels Boulogne-sur-Mer 8 Hôtels Hôtels Valenciennes 7 Hôtels Hôtels Berck-sur-Mer 7 Hôtels Hôtels Wimereux 6 Hôtels Voir tous les hôtels Nord-Pas-de-Calais
Surla carte des estaminets, le Picon côtoie la Pelforth et le café rivalise avec le grand café. Se rendre dans le pays du Vlemsch, c’est toujours voyager un peu. Vous jouant de la frontière entre le Westhoek et le Pays de Flandre, vous pouvez, par exemple, emprunter la 'route des frontières', la 'route de la Schreve' ou la 'route de Coberghe' à vélo. Souvent, vous ne remarquerez
Réservé aux Gastronomie Mathieu Accou et Benjamin Debrock n’en sont pas à leur coup d’essai. Ils ont fait leurs premières armes dans des établissements réputés de la région avant de reprendre, voici sept ans, l’estaminet L’Hazewinde à Saint-Sylvestre-Cappel. Par C. Beun Publié le 26/08/2022 Mathieu Accou et Benjamin Debrock ont ouvert les portes de leur second estaminet le 3 août dernier. Aujourd’hui, Mathieu Accou et Benjamin Debrock se lancent dans une nouvelle aventure Nous avons mené une réflexion durant le confinement. Nous sommes jeunes, nous ne voulons pas tomber dans la routine, ne pas rester dans notre zone de confort. Nous nous lançons un nouveau défi ». Ce défi est...Article Cet article est réservé aux abonnés. Je m'abonne Déjà abonné ? Aujourd'hui 15° Demain 15°
Labalade est à vivre, ce dimanche 20 janvier à 12H55. moulin et bière, Kamini est en transhumance dans les Monts des Flandres
24/08/2022 Comme vous avez remarqué, ce site n'est pas très à jour. Par contre, la bible des estaminets, édition 2022-2023, avec mise à jour post-confinements, vient de sortir. Pour 11€, vous disposerez des meilleures adresses de la région, avec pour chaque établissement, une fiche bien à jour. 04/08/2021 Nous sommes passés ce dimanche soir avec des amis à L'Hazewinde, à Saint-Sylvestre-Cappel, toujours animé par Mathieu et Benjamin. Toujours une bonne ambiance ici, et les plats qui nous ont été servis étaient parfaits welch, pièce du boucher, et surtout les tripes à la bière, le tout avec des frites au top. Les desserts étaient très bons également si vous aimez la crème aux noisettes, je vous recommande le Paris-Brest. En plus, cet estaminet est ouvert du jeudi midi au lundi midi. Allez y faire un tour de temps en temps, ça vaut le coup ... 27/07/2020 A la rencontre des brasseurs, allez visiter les brasseries françaises bière-tourisme. Indiquez votre ville, et le site vous montre sur une carte les brasseries près de chez-vous ... 19/07/2020 Nous sommes passés ce jour en famille à La taverne du Westhoek à Quaëdrypre, en allant à la mer. C'est toujours aussi bien accueil et service exemplaires, plats délicieux, notamment ceux cuits dans la grande cheminée feu de bois. Toujours une bonne adresse pour passer un bon moment en famille ou entres amis. 24/09/2019 A Clairmarais, près de Saint-Omer, profitez d'une belle journée au bord de l'eau base de loisirs, marché sur l'eau, et bière de l'abbaye. Entre temps, l'estaminet local vous accueille La Baguernette. 10/07/2019 Vous voulez apprendre à faire de la bière, ou vous perfectionner ? rapprochez-vous des Voltigeurs du malt, toujours actifs ... 01/06/2019 J'ai eu l'occasion de manger Chez mémère Harlé, à Wirwignes, avec les copains. On a pris un menu Entrée/Plat/Dessert à 23€, et tous les convives étaient ravis. Tous les plats sont fraichement cuisinés et bien présentés, c'est très bon. Je vous recommande le Foie gras maison en entrée, et la fameuse tarte au Papin en dessert, avec 4 pruneaux ... Attention, c'est copieux ! 15/04/2019 Depuis 2017, le propriétaire de la brasserie Saint-Georges à Eecke a ouvert ce second établissement à Méteren Au petit Saint-Georges. Celui-ci a l'avantage d'être ouvert en semaine, midi et soir. A decouvrir ... 07/04/2019 Petite virée en Belgique, et escale à la Demi-Lune à Dranouter. Rien n'a vraiment changé ici depuis 10 ans ! Les patrons ont certes vieilli un peu, mais l'endroit est toujours aussi original et l'accueil parfait. Au passage, le patron vous propose ses dernières trouvailles, en français hésitant, mais on se comprend. Il nous a donc fait découvrir la Straffe Hendrick triple, une très bonne bière, à gouter absolument ... Sur l'étiquette et sur le verre, vous remarquerez ... une demi-lune ! 27/03/2019 Nous sommes passés dimanche à l'estaminet 'Les 3 caves' De drie Kalders, sur la place de Saint-Omer. Très bon, belle déco estaminet, ambiance agréable ... Réservez absolument 20/03/2019 Si vous êtes amateur de chats, allez faire un tour à l'esta-minet, restaurant et salon et thé, 19 place du Général de Gaulle à Saint-Venant 62. Tel. Ambiance 'chats' garantie ! 13/03/2019 Actualité de La Boule Flamande Méterennoise Les dernières rencontres amicales 19/09/2018 Je suis passé dernièrement au Galion à Zuydcoote, un estaminet sympa, ambiance 'pirates/marins/motards', situé à 10 minutes de la plage. A découvrir si vous passez par là ... 24/07/2018 Plus d'un siècle d'existance pour cet estaminet très connu dans le Pas-de-Calais Chez mémère Harlé, à Wirwignes, une institution incontournable, à ne pas louper si vous passez promener dans le Boulonnais ... 04/05/2018 T'Hommelhof, une petite auberge/estaminet bien sympa à Berthen/Boeschepe, sur le site des Monts de Flandre. Allez y faire un petit tour ... 26/03/2018 La ferme auberge 'De Woëgkot' à Strazeele est définitivement fermée depuis le 30/09/2017 information vérifiée sur place 19/03/2018 Petite soirée 'Chez tonton' à Merris Coeur de Flandres. C'est toujours aussi bien ... Nous avons mis à jour le texte et les photos. 15/11/2017 Le Saint-Erasme a de nouveaux propriétaires depuis Février 2017. 13/09/2017 Le Rabbit au Mont-Rouge, Westouter Belgique, n'est plus un estaminet. C'est par contre devenu un très beau restaurant, plutot chic, dans le cadre agréable du Mont-Rouge, avec ses belles salles, sa cheminée centrale pour les grillades ... On peut y déguster quelques plats biens cuisinés sur place, raffinés, accompagnés de vins agréables, dont une belle série de vins belges locaux rare !. Les prix ont évolué en fonction de ce nouveau contexte, mais restent raisonnables, et ça le vaut bien. Nous avons donc passé un très bon moment. Avis aux amateurs ... 18/04/2017 Un estaminet sympa sur la place de Cassel Le Kerelshof mise à jour de la fiche. 05/04/2017 Nouveaux propriétaires à l'Estaminet de l'Hazewinde, à Saint-Sylvestre-Cappel. 08/02/2017 Le roi du Potjevleesh, à Godewaersvelde, a ré-ouvert il y a quelques mois avec de nouveaux propriétaires. Janvier 2017 L'estaminet de la Longue Croix, à Hondeghem Après l'accident de l'été dernier, un camion s'étant littéralement encastré dans le pignon du batiment, causant bien sûr des dégats importants, la Longue Croix ouvre à nouveau en ce début d'année, profitez-en ... Octobre 2016 Dernière rencontre intercommunale de l'année, à la salle des Boules Flamandes de Méteren. Octobre 2016 La Bosse, au Mont Noir Je viens d'avoir l'occasion de passer à nouveau une bonne soirée dans cet établissement. C'est toujours aussi bien. La patronne est toujours de bonne humeur, et souriante. Août 2016 L'estaminet 'De Monteberg', à Loker, est définitivement fermé, depuis août 2016. 14/10/2015 Audrey Ferlin reprend la brasserie du Caou, à Merville. Septembre 2015 L'estaminet 'De Swatelaere' à Morberque, a fermé définitivement ses portes liquidation judiciaire. 29/11/2014 A l'ancienne gare, à Godewaersvelde. Fin 2014 L'estaminet 'Wally's farm', à Abeele, est définitivement fermé, depuis fin 2014. 17/08/2014 La Gaieté, et le musée de la vie rurale, à Steenwerck 15/08/2014 Le Bruegel à Bergues Mise à jour du texte 20/07/2014 L'auberge du Cheval blanc, à Bailleul 16/03/2013 De Vierpot à Boeschèpe Mise à jour Photos et horaires 15/01/2012 Le Baron, à Gussignies. 18/12/2011 L'auberge du Snouk, à Brouckerque. 18/06/2011 L'estaminet flamand, et aux sorcières, à Dunkerque. 04/06/2011 Le bistrot de Tonton, à Merris. 15/05/2011 Devant l'estaminet en 1920. 06/05/2011 Jeux La Boule flamande. 24/01/2011 Au Trou Flamand, à Ledringhem Nord de Cassel. 21/01/2011 Recette de cuisine La flamiche du Mont des Cats 30/12/2010 L'Abreuvoir, square du Ramponneau à Lille, maintenant fermé 29/12/2010 La Ducasse, rue Solférino à Lille. 13/12/2010 Estaminet Quanta, à Villeneuve d'Ascq. 18/11/2010 Un jeune talent à Boeschèpe. 15/11/2010 Recette de cuisine La Chti voie lactée. 04/10/2010 Estaminet de la Longue Croix, à Hondeghem. 17/09/2010 Den boeren weg, à Buysscheure. 27/08/2010 L'estaminet de l'Andouiller, à Douriez. 20/08/2010 L'estaminet du centre, à Godewaersvelde. 13/08/2010 L'auberge du Catsberg, à Godewaersvelde. 10/07/2010 Le site du Mont des Cats, l'abbaye, à Berthen. 25/06/2010 Le Café-Boucherie Eric Kieken, à Godewaersvelde. 25/03/2010 Le Galopin, à Meteren. 15/12/2009 L'Auberg'in, à Aubers. 09/10/2009 L'auberge du Vert Mont, à Boeschèpe. 08/10/2009 De Vierpot, à Boeschèpe. 25/08/2009 La Bosse, au Mont Noir. 08/06/2009 Quelques conseils avisés. 07/05/2009 La Taverne du Westhoek, à Quaëdypre. 26/01/2009 Chez Sophie et Claude Chez Odile, à Reningelst. 10/01/2009 L'Gaiette, à Lille. 31/12/2008 De Kortepoeje, à Eecke 19/03/2018 L'estaminet des 2 pays, à Bailleul, est définitivement fermé 10/12/2008 Patronne d'estaminet en 1919. La création de ce site a démarrée début 2008. Nous essayons de créer et mettre à jour progressivement les fiches des estaminets de Flandre, de la Cote d'Opale à la métropole nord du département du Nord, ainsi que les établissements des monts belges, province du Heuvelland. Les autres établissements ont peu de chances de figurer sur ce site, pour des raisons d'éloignement. N'hésitez pas à nous communiquer des informations, ou à nous faire part de toute erreur coordonnées, orthographe, ... Si vous être propriétaire ou gérant d'un estaminet référencé, aidez-nous à tenir votre fiche à jour horaires, carte, tarifs, ... Sinon, n'hésitez pas à nous demander pour figurer dans ce site, nous passerons peut-être faire un petit tour dans votre estaminet à l'occasion ... Envoyez votre message, et vos documents à postmaster - PAS DE RESERVATION ICI, MERCI - Attention, n'envoyez ici que des messages à destination du responsable du site. Pour joindre un estaminet, utilisez son adresse mail ou son numéro de téléphone, que vous trouverez sur les pages de ce site. Pour réserver, utilisez de préférence le téléphone, les mails ne sont pas toujours lus ... D'avance merci. Site personnel, hébergé par Ovh Roubaix Maj le 27/07/2020
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la route des estaminets en flandre
